Stand Nummer: 11
Name: Barth, Thomas
Stand Beschreibung:
Ich bin Agraringenieur. Vor meinem Studium habe ich bei einem Berufsimker gelernt. Seit 1999 führe ich meinen eigenen Imkereibetrieb in Witzenhausen, den ich entsprechend der EU-Ökorichtlinien führe. Ich betreibe Wanderimkerei, das bedeutet, dass ich nach der Rapsernte im Werratal den ganzen Sommer über mit meinen Bienen unterwegs bin. Ich transportiere die Bienen per LKW nacheinander in die Akazienwälder nach Brandenburg, in die Lindenwälder rund um Berlin und in die Edelkastanienwälder in die Pfalz. Obwohl ich den Sommer über in den Trachtgebieten unterwegs bin, bin ich immer auf dem Göttinger Wochenmarkt präsent. Zudem biete ich meine Produkte auch freitags auf dem Wochenmarkt in Witzenhausen und in diversen Bioläden an, unter anderem bei „Dolcebio“ und beim „Bioladen Vollkorn“ in Göttingen, sowie bei „Primavera“ und beim „Brotgarten“ in Kassel. Meine Produktpalette umfasst vor allem verschiedene Honigsorten, wie Rapsblüten-, Lindenblüten-, Akazienblüten- und Sommerblütenhonig. Im Herbst biete ich speziell Honig mit Zimt, Honig mit Ingwer, Honig mit Haselnuss und Backhonig an. Neben dem Honig verkaufe ich zudem Honigwein (Met) sowie Propolistinktur. Produkte können Sie bei mir auch per Email zurücklegen lassen bzw. bestellen.
StandArt: 
Honig
Standtag: Sa