Hans-Dieter Fethke │ Stand Nr. 239 │ Di, Do, Sa
Gemüse & Obst / Blumen / Eier
Inhaber: Hans-Dieter Fethke
Seit unserer Betriebsumstellung 1992 von Landwirtschaft und Vieh auf Gartenbauerzeugnisse bekommen Sie bei uns Blumen sowie zahlreiche Gemüsesorten. Getreide, Gemüse und Kartoffeln wird bei uns nach wie vor auf konventionelle Art angebaut. Freilaufende Gänse, Puten und Enten finden sie seit 2000 auf unserem Hof. Sie finden uns auch auf den Wochenmärkten in Bovenden und Hann.Münden.
Kontakt:
Winkelstr. 12
37136 Seulingen
Tel.: (05 507) 81 6
E-Mail: fethkegbr@web.de
Aktuelles
10.05.18
Wochenmarktstände nehmen am Wochenende beim „Living Lab“ teil
Wie soll der Wochenmarktplatz künftig aussehen? Mit dieser Frage beschäftigt sich das Kunstprojekt „Living Lab – Otfried’s Garden“ am 12. und 13. Mai 2018. Das Projekt ist Teil eines Forschungsprojektes und soll inszenieren, was aus dem Platz einmal werden könnte, dessen Umbau im Jahr 2019 beginnen soll.
Rezepte
März
Tomaten-Blumenkohl Supp
200 g mehlige Kartoffeln
400 g Blumenkohl in Röschen
200 geschälte Tomaten (Dose) oder frische enthäutete Tomaten
1 EL Öl
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
½ TL Currypulver oder Paste...
Februar
Warmer Hirsebrei
400 ml Sojamilch oder Mandelmilch
2 TL Gojibeeren
fein gehackt
¼ TL Zimt
40 g feine Hirse…
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